هیات وزیران بنا به پیشنهاد شماره 53331ر3- 16/07/340 وزارت کشور در جلسه مورخ 1340/09/04 تصویب نمودند که به منظور تامین گوشت مصرفی کشور و تنظیم امور مربوط به تهیه و عرضه و فروش دام شورائی به نام (شورای عالی تهیه و تامین گوشت مصرف کشور) مرکب از:
1- استاد کرسی بازرسی مواد غذائی دانشکده دامپزشکی - مدیر کل دامپزشکی وزارت کشاورزی - مدیر عامل بنگاه دامپروری وزارت کشاورزی - مدیر کل اقتصاد وزارت کشاورزی رئیس کمیته کشتارگاههای کشور (در اداره کل امور شهرداریها) معاون شهرداری طهران - رئیس اداره تغذیه وزارت بهداری - رئیس قسمت بازرسی و حقوقی اداره کل امور شهرداریها.
بریاست استاد کرسی بازرسی مواد غذائی دانشکده دامپزشکی به طور دائم در اداره کل امور شهرداریها تشکیل میگردد.
2- وظایف شورای مذکور به شرح ذیل است:
الف- بررسی وضع فعلی دامداری کشور از نظر تامین مصرف گوشت.
ب- مطالعه در نحوه و میزان مصرف انواع گوشت.
ج- بررسی طرقی که سرمایه دامی کشور را از لحاظ وزن و تعداد افزایش دهد.
د- بررسی جریان عرضه و فروش دام و گوشت.
ه- - تهیه طرح های اصلاحی مربوط به بررسی های فوق و تسلیم آن به وزارت کشور.
و- کلیه دستگاههائی که در این شوری عضویت دارند مکلفند تکالیفی را که شوری از نظر انجام بررسی ها به عهده آنان محول نموده در نهایت جدیت و سرعت انجام و تشریک مساعی نمایند.
از طرف نخست وزیر